Questo tè è uno dei tesori più belli del mondo del tè. Cresce nelle
montagne del sud-est della Cina. Per più di 100 anni, solo le foglie più belle e
più giovani delle migliori qualità di tè verde hanno costituito la base per
questa rarità Le foglie ancora non abbastanza secche vengono mescolate fino a
sei volte con fiori di gelsomino freschi, delicatamente profumati, quindi
setacciati e arrotolati a mano a piccole perle. La foglia racchiude il raffinato
aroma di gelsomino e la libera solo durante la preparazione. Il colore della
tazza ha un elegante colore champagne. 1-3 minuti
di infusione 75° - 80° C temperatura d'acqua 4-5 cucchiaino raso/1
litro